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疯狂的大葱

发布时间:2021-01-21 17:37:01 阅读: 来源:分割器厂家

疯狂的大葱

天气回暖晚价格“向钱葱”  说过了大豆压榨,再来说说眼下关注度很高的大葱行情。前不久我们栏目报道了多地大葱涨价的消息,每斤高达5块钱,被戏称为是“向钱葱”。虽然最近有些地区的葱价有所回落,但依然维持在高位。一向只是调味作料的大葱为何卖得比鸡蛋还贵?葱农们的收益又如何呢?前不久,我们的记者赶到了我国大葱主产区之一的山东章丘进行了实地调查。  在山东章丘附近的村庄,不少小型货车停在田间地头,与小麦套种的葱田随处可见正在刨葱、捆葱和往外运葱的人们。画面上这位正在往车上搬葱的人叫宁继才,从事大葱收购已经十多年了,他说今年的情况十分特殊,春节之后地头上收葱的价格几乎是一天一个价,已经从2月下旬的每斤5毛左右涨到了现在的1块多钱。  章丘枣园大葱经纪人宁继才告诉记者,和去年同期比高不高?高,去年才四五毛钱,从地里收四五毛钱,批发出去6、7毛钱  宁继才收的葱叫干葱,也就是在地里越冬的葱,近两年在地头上的收购价也就在每斤4毛钱左右,然而今年春节前北方地区持续的阴雨降温天气,导致大葱被冻在地里,而春节后天气迟迟不转暖,本应该返青的大葱还是一片枯黄,产量严重下降,结果是北方市场的大葱供不应求,价格一路上涨。  章丘枣园大葱经纪人宁继才告诉记者,今年天气冷,一般的就是出2500、3000,正常年份这个时候就得出两个青叶的,就得五六千斤,今年产量不行  据了解,在山东大葱的主产区章丘、安丘和平度等地区,今年越冬大葱的亩产与往年相比大都下降了3到5成,尽管在地头上每斤一块多钱的收购价已经是近两年少见的好行情,但这却并没有增加葱农的收益。  山东章丘市庆元村葱农李家村告诉记者,一亩地得投资两千块钱,去年卖四毛多,出六千斤,是两千多块钱,刚刚够本,现在是一块多钱,他产量很低啊 ,现在才出两千多斤,也是两千来块钱  章丘市牛王村葱农宋兆祥告诉记者,可能吃葱的不贱,卖葱的不多卖钱  零售加价最多地头到餐桌葱价涨5倍  产量的大幅下降使主产区大葱的价格一路攀升,然而每斤一块钱的收购价和消费者在市场上所看到的5、6块钱的零售价却相差悬殊,这又是什么原因呢?  仅是我国大葱的主产区之一,同时也是大葱批发的集散地,在这里章丘本地的大葱和来自浙江、江苏等南方地区的鲜葱经过加工后运往河南、北京和山东省内的周边城市。在章丘市万新大葱批发市场,记者看到一片忙碌的景象,本地的经纪人正忙着把从农民地里收来的葱卖给市场,来自全国各地的经销商也在这里等待配货。  : 山东章丘市大葱经纪人赵家军告诉记者,收老百姓的葱到市场上卖,价格在3000多块钱一亩,加上人工的话得管一块三毛来钱,卖多少钱?一块四,一斤赚一毛钱左右  经纪人把大葱运到市场上,价格就涨了4到5毛钱,再由大的经销商分类整理,进行去皮加工。  山东章丘市大葱经销商华清厚告诉记者,卖多少钱?扒了皮,卖两块多两块二,两块二三就是100斤毛葱,加工出来,扒了皮就能出60多斤,70斤,去了成本也赚不了多少钱  在这之后,来自各地的批发商将葱拉到各个城市的大的蔬菜批发市场进行分销,加上运费和各项成本,一斤又是加价5毛到一块钱不等。  大葱批发商丛国庆告诉记者,你必须到章丘加工啊,那有加工基地啊,价格鲜葱是3块3、3块4,干葱扒完皮的卖两块四五,两块五六  而最终到了消费者买菜的农贸市场和超市,大葱的价格就涨到了5、6块钱每斤,大葱从地头进入老百姓餐桌,至少要经历“葱农-经纪人-大经销商--大批发商-零售商”等4、5个环节,这样一路层层加价下来,大葱的价格至少涨了5倍。  专家:建大葱供需平台引导种植  在地头上还每斤一块钱的大葱,到了消费者手中就翻了好几倍,一方面消费者直呼买不起,而农民也并没有获益。近两年农产品的暴涨暴跌可谓是频频出现,如何破解农产品价格周期的怪圈,来保障农民的收入,成为一个急需解决的问题。  据了解,近两年大葱价格波动频繁,2010年11月,鲜葱刚上市时葱农地头销售价格也曾出现过每斤八九毛钱的高价,当时很多葱农捂着不卖,等到了2011年的4月份,市场上的葱供大于求,价格一路跌到了每斤1毛钱,很多葱农把本钱都赔了进去,不稳定的行情使葱农的积极性受到严重影响。  山东章丘市明家村农民刘瑞云告诉记者,今年没种,为啥呢?种葱赔钱,为什么赔钱现在价格不是挺好的吗?今年价格好,那时价格可不行几分钱一斤,那时栽了5亩葱才卖了一千多块钱,剩下的全剩在地里都没赚,所以今年就不种了,那种什么?种玉米,周围像您这样该种玉米的多吗?多,现在这个村子的都少了  几十年都致力大葱种植研究的章丘赭山大葱协会的会长李家禄认为,如何合理引导农民种植,减少流通成本是当务之急。  山东省章丘市赭山大葱专业协会会长李家禄告诉记者,一个是建立全国供需信息网站,让大家都看到,每年种植大葱全国究竟需要多少万亩,基本上根据这个数明年种植,不能忽上忽下,一个是农超对接,城市的超市直接到农村和大葱的合作社,签订合同。  业内人士表示,每年的清明左右,山东地区的越冬葱将会集中上市,葱价可能会逐步降下来。  山东省章丘市农业局植保站站长胡延萍告诉记者,再过半个月我们滞留在地里的两万多亩大葱就会大批量上市,到时供求关系会稍微缓和一些,最终到消费者手中,看看价格能不能回落

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